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Il Nostro orario in vigore:

Ottobre

Lunedì - venerdì 15:00 - 20:00
Mercoledì Chiuso
Sabato 15:00 - 20:00
Domenica 15:00 - 20:00

Orario soggetto a modifiche nel corso della stagione. Visitateci per rimanere aggiornati !!

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La scelta delle materie prime è uno degli “ingredienti” del vero gelato artigianale di qualità.

Solo usando prodotti freschissimi e di massima qualità riusciremo a donare al gelato quella fragranza e bontà vera.

Nocciole I.G.P Trilobata

Noi usiamo ingredienti semplici e di primissima scelta come:

 

  • Latte solo fresco toscano di alta qualità
  • Panna solo fresca toscana
  • Nocciole I.G.P var. Trilobata del Piemonte(Le migliori nocciole)
  • Pistacchio di Bronte D.O.P.
  • Cacao del sud-America
  • Cioccolato fondente al 72% di cacao
  • Uova fresche biologiche
  • Yogurt fresco del Trentino Alto Adige
  • Frutta fresca locale/biologica
  • Ecc...

Se questi ingredienti vengono lavorati seguendo una tecnologia produttiva che non li altera qualitativamente, ma anzi, prevede accorgimenti per tutelarne la qualità...ecco che il gioco è fatto !!

Cioccolato Fondente 72%

Ogni ingrediente fresco è in qualche modo “vivo”, se noi lo lavoriamo, lo maltrattiamo, ecc. esso perderà tutte le sue qualità organolettiche e salutistiche, quindi poche lavorazioni cercando di lasciarlo più inalterato possibile.

 Pistacchio di Bronte

Il nostro gelato è la prova che ciò è possibile.